ဆေးဝါးအဆင့် ဂျယ်လတင်အတွက် ဆေးဝါးဗေဒဆိုင်ရာ အရည်အသွေးစံနှုန်းများ
ဆေးဝါးအဆင့် ဂျယ်လတင် (ဆေးဝါးဂျယ်လတင်) ကို နွားသားရေကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်အရေခွံများကို ရေဓာတ်ပြိုကွဲစေခြင်းဖြင့် ရရှိသည်။ ၎င်းသည် ဆေးဝါးအဖြစ် အသုံးများသော အရန်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး တွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြသည်။ ဆေးဝါးလုပ်ငန်းအတွက် ကက်ဆူးလ်ခွံများဆေးဝါးအမှုန့်များ၏ အပေါ်ယံလွှာများနှင့် ဆေးဝါးများ၏ တည်ငြိမ်စေသောပစ္စည်းများ စသည်တို့။ ဆေးဝါးအဆင့် gelatin သည် ဆေးဝါးများတွင် အသုံးပြုသည့်အခါ ၎င်း၏ဘေးကင်းမှုနှင့် ထိရောက်မှုကို သေချာစေရန် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီရမည်။ အောက်ပါတို့သည် ဆေးဝါးအဆင့် gelatin အတွက် အရည်အသွေးစံနှုန်း လိုအပ်ချက်များဖြစ်သည်-တရုတ်ဆေးဝါးဗေဒ:
၁။ အသွင်အပြင်နှင့် ဂုဏ်သတ္တိများ
ဆေးဝါးအဆင့် ဂျယ်လတင် သည် အဝါရောင် သို့မဟုတ် အဝါဖျော့ဖျော့၊ ကြည်လင်သော သို့မဟုတ် အနည်းငယ်ကြည်လင်သော ဂျယ်လီကဲ့သို့ အရာ သို့မဟုတ် အမှုန်အမွှားပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင် ထင်ရှားသော ပြင်ပပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် မသန့်စင်မှုများ မပါဝင်သင့်သလို ယားယံစေသော အနံ့လည်း မရှိသင့်ပါ။ အသွင်အပြင်၏ သန့်ရှင်းမှုနှင့် ပွင့်လင်းမြင်သာမှုသည် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု၏ အရေးကြီးသော အညွှန်းကိန်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဆေးဝါးများတွင် ၎င်း၏အသုံးချနိုင်မှုကို ထိခိုက်စေပါသည်။
၂။ပျော်ဝင်နိုင်မှု
ဆေးဝါးအဆင့် ဂျယ်လတင်ကို ရေနွေးထဲတွင် လုံးဝပျော်ဝင်စေပြီး ကြည်လင်ပြီး ပျစ်ချွဲသော အရည်အဖြစ် ဖန်တီးနိုင်သည်။ ဂျယ်လတင်၏ ပျော်ဝင်နိုင်မှုသည် ဆေးတောင့်ခွံများနှင့် အခြားဆေးဝါးဖော်မြူလာများတွင် ၎င်း၏စွမ်းဆောင်ရည်ကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည်။ ပျော်ဝင်မှုကောင်းမွန်ခြင်းသည် ဆေးဝါးထုတ်လွှတ်မှုအာနိသင်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန် ကူညီပေးသည်။
၃။ ဂျယ်လတင်ခဲခြင်းအမှတ်
ဂျယ်လတင်၏ သွေးခဲမှတ်သည် ၎င်း၏ အရည်အသွေးကို အကဲဖြတ်ရန် အရေးကြီးသော အညွှန်းကိန်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် ၃၅°C မှ ၃၈°C အကြား ရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ သွေးခဲမှတ်ကို ထိန်းချုပ်ခြင်းသည် အထူးသဖြင့် အပူချိန်ပြောင်းလဲမှု များပြားသော ပတ်ဝန်းကျင်များတွင် ဆေးဝါးများ၏ တည်ငြိမ်မှုနှင့် အသုံးပြုမှု အကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
၄။ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု
ဆေးဝါးအဆင့် ဂျယ်လတင်၏ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ၁၀% မှ ၁၅% အကြား ရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်း သို့မဟုတ် နည်းခြင်းသည် ဂျယ်လတင်၏ တည်ငြိမ်မှုနှင့် ဆေးဝါးများတွင် ၎င်း၏အသုံးပြုမှုအပေါ် သက်ရောက်မှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းသည် ဂျယ်လတင်၏ ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်း သို့မဟုတ် အရည်အသွေး ယိုယွင်းခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အစိုဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည် ၎င်း၏ ပျော့ပြောင်းမှုနှင့် လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။
၅။ ပြာပါဝင်မှု
ဂျယ်လတင်၏ ပြာပါဝင်မှုသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ၂% ထက် မပိုရ (ခြောက်သွေ့သောအခြေခံဖြင့် တွက်ချက်သည်)။ ပြာပါဝင်မှု အလွန်အကျွံမြင့်မားခြင်းသည် ဂျယ်လတင်တွင် မသန့်ရှင်းသောပစ္စည်းများ ပါဝင်နေပြီး ၎င်း၏အရည်အသွေးကို ထိခိုက်စေနိုင်ကြောင်း ညွှန်ပြနိုင်သည်။ ဂျယ်လတင်သည် သန့်စင်ပြီး ညစ်ညမ်းမှုကင်းစင်ကြောင်း သေချာစေရန် ပြာပါဝင်မှုကို ထိန်းချုပ်ခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။
၆။ အဏုဇီဝ ကန့်သတ်ချက်
ဆေးဝါးအရန်ပစ္စည်းတစ်ခုအနေဖြင့် ဆေးဝါးအဆင့် gelatin သည် တင်းကျပ်သော အဏုဇီဝပိုးမွှားကန့်သတ်ချက်လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီရမည်။ ဆေးဝါးဗေဒတွင် ၎င်း၏ အဏုဇီဝကန့်သတ်ချက်များကို သတ်မှတ်ပြီး gelatin ထုတ်ကုန်များတွင် ဆေးဝါးများ၏ ဘေးကင်းမှုကို မထိခိုက်စေရန် အန္တရာယ်ရှိသော အဏုဇီဝပိုးမွှားများ မပါဝင်ရပါ။
၇။ ကလိုရိုက်ပါဝင်မှု
အရေးကြီးသော အရည်အသွေးစံနှုန်းများထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် ဆေးဝါးအဆင့် ဂျယ်လတင်တွင် ကလိုရိုက်ပါဝင်မှုသည် ၀.၀၅% ထက် မပိုသင့်ပါ။ ကလိုရိုက် လွန်ကဲခြင်းသည် ဆေးဝါးများ၏ တည်ငြိမ်မှုနှင့် ဇီဝရရှိနိုင်မှုကို ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်။