دورىگەرلىك دەرىجىلىك جېلاتىننىڭ فارماكوپېئال سۈپەت ئۆلچىمى

دورىگەرلىك دەرىجىسى جېلاتىن (دورا گېلاتىن) كالا تېرىسى قاتارلىق ھايۋانلارنىڭ تېرىسىنى گىدرولىزلاش ئارقىلىق ئېرىشىلىدۇ. ئۇ كۆپ ئۇچرايدىغان دورىلىق ياردەمچى ماددا بولۇپ، كەڭ قوللىنىلىدۇ. دورىگەرلىك سانائىتىئۈچۈن كاپسۇل قېپى، دورا دانچىلىرىنىڭ قاپلىمىلىرى ۋە دورىلارنىڭ مۇقىملاشتۇرغۇچىلىرى قاتارلىقلار. دورىگەرلىك دەرىجىلىك جېلاتىن دورىلاردا ئىشلىتىلگەندە بىخەتەرلىكى ۋە ئۈنۈمىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن قاتتىق سۈپەت ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كېلىشى كېرەك. تۆۋەندىكىلەر دورىگەرلىك دەرىجىلىك جېلاتىننىڭ سۈپەت ئۆلچىمى تەلىپى.جۇڭگو فارماكوپېيىسى:

1. تاشقى كۆرۈنۈش ۋە خۇسۇسىيەتلەر

دورىگەرلىك دەرىجىسى جېلاتىن سېرىق ياكى ئوچۇق سېرىق رەڭلىك، سۈزۈك ياكى ئازراق سۈزۈك جېلىغا ئوخشاش ماددا ياكى ئالاھىدە پارقىراقلىققا ئىگە دانچە ماتېرىيال. مەھسۇلاتتا روشەن يات ماددىلار ياكى ئارىلاشمىلار بولماسلىقى، شۇنداقلا غىدىقلىغۇچى پۇراق بولماسلىقى كېرەك. سىرتقى كۆرۈنۈشىنىڭ پاكىزلىقى ۋە سۈزۈكلۈكى سۈپەت كونترولىنىڭ مۇھىم كۆرسەتكۈچلىرىنىڭ بىرى بولۇپ، ئۇنىڭ دورىلاردا ئىشلىتىلىشىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ.

2.ئېرىگۈچلۈك

دورىگەرلىك دەرىجىلىك جېلاتىننى ئىللىق سۇدا تولۇق ئېرىتىپ، سۈزۈك ۋە قويۇق ئېرىتمە ھاسىل قىلغىلى بولىدۇ. جېلاتىننىڭ ئېرىشچانلىقى ئۇنىڭ كاپسۇل قېپى ۋە باشقا دورا فورمۇلالىرىدىكى ئىقتىدارىنى بەلگىلەيدۇ. ياخشى ئېرىشچانلىقى دورىنىڭ قويۇپ بېرىش ئۈنۈمىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدۇ.

3. جېلاتىننىڭ قېتىشىش نۇقتىسى

جېلاتىننىڭ قان ئۇيۇش نۇقتىسى ئۇنىڭ سۈپىتىنى باھالاشتىكى مۇھىم كۆرسەتكۈچلەرنىڭ بىرى بولۇپ، ئادەتتە 35 سېلسىيە گرادۇستىن 38 سېلسىيە گرادۇسقىچە بولۇشى تەلەپ قىلىنىدۇ. قان ئۇيۇش نۇقتىسىنى كونترول قىلىش، بولۇپمۇ تېمپېراتۇرا ئۆزگىرىشى چوڭ بولغان مۇھىتلاردا، دورىلارنىڭ مۇقىملىقى ۋە ئىشلىتىلىش ئۈنۈمى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

4. نەملىك مىقدارى

دورىگەرلىك دەرىجىلىك جېلاتىننىڭ نەملىك مىقدارى ئادەتتە %10 تىن %15 كىچە بولۇشى تەلەپ قىلىنىدۇ. نەملىك مىقدارىنىڭ ھەددىدىن زىيادە يۇقىرى ياكى تۆۋەن بولۇشى جېلاتىننىڭ مۇقىملىقىغا ۋە دورىلاردا ئىشلىتىلىش ئۈنۈمىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. نەملىك مىقدارىنىڭ ھەددىدىن زىيادە بولۇشى جېلاتىننىڭ سۈپىتىنىڭ بۇزۇلۇشىغا ياكى چېكىنىشىگە ئېلىپ كېلىدۇ، نەملىكنىڭ يېتەرلىك بولماسلىقى بولسا ئۇنىڭ يۇمشاقلىقى ۋە ئىشلىتىشكە بولغان تەسىرىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.

5. كۈل تەركىبى

جېلاتىننىڭ كۈل مىقدارى ئادەتتە %2 تىن ئېشىپ كەتمەسلىكى تەلەپ قىلىنىدۇ (قۇرۇق ئاساستا ھېسابلىنىدۇ). كۈل مىقدارىنىڭ ھەددىدىن زىيادە يۇقىرى بولۇشى جېلاتىننىڭ تەركىبىدە ناپاك ماددىلار بارلىقىنى كۆرسىتىپ، ئۇنىڭ سۈپىتىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. جېلاتىننىڭ ساپ ۋە بۇلغىنىشسىز بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن كۈل مىقدارىنى كونترول قىلىش ئىنتايىن مۇھىم.

6. مىكروبلارنىڭ چەكلىمىسى

دورىگەرلىك ياردەمچى ماددىسى سۈپىتىدە، دورىگەرلىك دەرىجىلىك جېلاتىن قاتتىق مىكروبلارنىڭ چەكلىمىسى تەلىپىگە ئۇيغۇن كېلىشى كېرەك. فارماكوپېيادا ئۇنىڭ مىكروبلارنىڭ چەكلىمىسى بەلگىلەنگەن بولۇپ، جېلاتىن مەھسۇلاتلىرىدا زىيانلىق مىكروبلار بولماسلىقى كېرەك، بۇ ئۇلارنىڭ دورىلارنىڭ بىخەتەرلىكىگە تەسىر كۆرسەتمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

7. خىلورىد مىقدارى

مۇھىم سۈپەت ئۆلچەملىرىنىڭ بىرى سۈپىتىدە، دورىگەرلىك دەرىجىلىك جېلاتىندىكى خىلورىد مىقدارى %0.05 تىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك. خىلورىدنىڭ ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولۇشى دورىلارنىڭ مۇقىملىقى ۋە بىئولوگىيىلىك ئىشلىتىلىشىگە سەلبىي تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.