Идэж болох желатины хэрэглээ ба тун

Идэж болох желатинбол Хүнсний орц найрлага амьтны коллагены гидролизоор хийгдсэн. Үүнийг голчлон өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч эсвэл гел үүсгэгч бодис болгон ашигладаг бөгөөд чихэр, вазелин, тараг зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүн, мөн эмийн бүтээгдэхүүнд түгээмэл байдаг.капсул болон тос. Хоол хүнсэнд нэмэхийг зөвлөсөн хэмжээ нь 1%-10% бөгөөд үүнийг тодорхой томъёоны дагуу тохируулж болно; эмчилгээний зорилгоор үүнийг эмчийн зөвлөгөө, зааврын дагуу хатуу хэрэглэх ёстой. Дараах тодорхой хэрэглээний аргууд болон урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээнүүдийг дурдъя.

1. Үндсэн хэрэглээ
2. Хүнсний үйлдвэрлэл

Өтгөрүүлэх: Бүтцийг сайжруулахын тулд шөл, сүмс, мусс гэх мэтт хэрэглэдэг (тун нь ихэвчлэн 1%-5%).

Хэлбэржүүлэх: Вазелин, пудинг, жигнэмэг хийхдээ бусад найрлагатай (жимсний хүчил, элсэн чихэр гэх мэт) холих шаардлагатай (тун 3%-10%).

Тогтворжуулагч: Сүүн бүтээгдэхүүнд (жишээ нь, тараг) давхаргажилтаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор нэмнэ (тун 0.5%-2%).

2. Эмийн үйлдвэр

Капсул бүрхүүл, тосны суурь гэх мэт хэлбэрээр ашигладаг бөгөөд эмийн жор эсвэл эмчийн зөвлөгөөний дагуу хэрэглэнэ.

1. Хэрэглээний аргууд
2. Уусгах арга

Зөөлөн болохын тулд хүйтэн усанд 10-15 минут дэвтээгээд, дараа нь 40-60°C хүртэл халааж уусгана. Бөөгнөрөхөөс сэргийлж өндөр температурт шууд өртөхөөс зайлсхий.

Элсэн чихэр, хүчил зэрэг орц найрлагатай холихдоо нэмэх дарааллыг хянах шаардлагатай (жишээлбэл, желатин ууссаны дараа жимсний хүчил нэмэх хэрэгтэй).

2. Хэлбэржүүлэх нөхцөл

Уусмалыг хатууруулахын тулд хөргөгчинд (4-10°C) хадгалах шаардлагатай бөгөөд хугацаа нь концентрациас хамааран өөр өөр байдаг (ихэвчлэн 1-4 цаг).

1. Тунгийн лавлагаа
2. Хоол хүнсний санал болгож буй хүрээ

Желе/Пудинг: 3%-5% (зажлууртай бүтэцтэй болгохын тулд).

Бохь: 5%-10% (хатуулаг нь концентраци нэмэгдэх тусам нэмэгддэг).

Сүүн бүтээгдэхүүн: 0.5%-1.5% (илүүдэл хэмжээ нь амтанд нөлөөлж болзошгүй).

2. Эмийн хэрэглээ

Эмчилгээний желатиныг үйлдвэрлэлийн стандарт эсвэл эмчийн зөвлөгөөний дагуу хэрэглэх ёстой; тунг өөрөө тохируулж болохгүй.

1. Урьдчилан сэргийлэх
2. Харшлын эрсдэл: Зарим хүмүүс амьтны гаралтай желатинд мэдрэмтгий байдаг тул найрлагын жагсаалтад анхаарлаа хандуулаарай.
3. Хадгалах нөхцөл: Нээгдээгүй бүтээгдэхүүнийг гэрэл болон чийгнээс хол байлга; нээсний дараа таглаад хөргөгчинд хадгалж, аль болох хурдан хэрэглэнэ.
4. Илүүдэл хоолноос зайлсхий: Хэт их нэмэх нь хоолыг хэт хатуу эсвэл наалдамхай бүтэцтэй болгож болзошгүй.
5. Эмийн заавар: Хэрэв эмийн бэлдмэлд (капсул гэх мэт) хэрэглэвэл эмчийн зөвлөгөөг дагаж мөрдөж, таагүй мэдрэмж төрвөл яаралтай эмнэлгийн тусламж аваарай.

Хүнсний желатиныг зохистой хэрэглэх нь хүнсний бүтэц, тогтвортой байдлыг сайжруулж болох боловч аюулгүй байдал, үр нөлөөг хангахын тулд пропорцийг чанд мөрдөх шаардлагатай.