Kedu otu esi achọpụta àgwà gelatin?
Dịka ihe dị mkpa a na-ejikarị eme ihe, jelatinna-arụ ọrụ dị mkpa n'ọtụtụ ngalaba dịka nri, ọgwụ, na ụlọ ọrụ kemịkalụ. Iji hụ na ịdị mma na nchekwa nke jelatin, ọ dị mkpa ịtọlite ma tinye ụkpụrụ nyocha siri ike n'ọrụ. N'ebe a, anyị na-ewebata ụkpụrụ nyocha nke gelatin n'ụzọ zuru ezu.
- Nnyocha Anya
Nke mbụ, mee nyocha anya nke gelatin. Gelatin dị elukwesịrị ịdị ọcha ma ọ bụ na-apụta ìhè, nwee agba otu, na-enweghị ihe ruru unyi, afụ, na isi dị iche iche. Ọ bụrụ na nsogbu dịka agba na-adịghị nhata, ọnụnọ nke ihe ruru unyi, ma ọ bụ afụ dị na gelatin, ọ nwere ike igosi nsogbu na usoro mmepụta ma ọ bụ adịghị mma nke ihe eji emepụta ihe, a chọkwara nkwenye ọzọ.
- Nnwale Njirimara Physicochemical
- Nnwale Viscosity:Oke ike nke gelatin bụ ihe dị mkpa maka ịtụ àgwà ya. Site na ngwa dịka viscometer na-agbanwe agbanwe, enwere ike ịtụ ike nke gelatin iji hụ na ọ ruru ụkpụrụ ndị dị mkpa.
- Nnwale Ike Gel:Ike jel nke jel na-egosi ikike ya ịmepụta jel. Site na iji ngwa dịka ihe nyocha udidi, enwere ike ịtụ ike jel nke jel iji hụ na o nwere ezigbo ihe ndị na-eme ka jel dị.
- Ule Mgbaze:Gelatin dị elu kwesịrị ịdị mfe ịgbaze ma nọgide na-adị n'ime mmiri ahụ. Site na nnwale ịgbaze, enwere ike inyocha otú gelatin si agbaze na otú o si kwụsie ike.
- Ihe ngosi nje bacteria
Iji hụ na gelatin dị nchebe, a chọrọ nnwale siri ike nke ihe ngosi nje bacteria ya. Nke a gụnyere ịchọpụta nje bacteria dịka ọnụọgụ nje bacteria niile, nje bacteria coliform, ebu, na yist, iji hụ na gelatin adịghị emerụ ahụ ma na-agbaso ụkpụrụ ịdị ọcha.
- Nchọpụta nke ọla dị arọ na ihe ndị na-emerụ ahụ
Ọla dị arọ na ihe ndị na-emerụ ahụ nwere ike ịdị na gelatin nwere ike iyi egwu nye ahụike mmadụ. Ya mere, ọ dị mkpa ịchọpụta ọla dị arọ na ihe ndị na-emerụ ahụ dị na gelatin, dị ka lead, arsenic, mercury, wdg, iji hụ na ha dị n'ime oke nchekwa.
Na mmechi, Ụkpụrụ nyocha gelatin maka ihe gbasara ọtụtụ akụkụ, gụnyere ọdịdị anya, njirimara physicochemical, ihe ngosi microbiological, yana nchọpụta nke ọla dị arọ na ihe ndị na-emerụ ahụ. Site n'ịgbaso ụkpụrụ ndị a, enwere ike ijide n'aka na ịdị mma na nchekwa nke gelatin, na-enye nkwa maka mmepụta na ojiji ya n'ọtụtụ ụlọ ọrụ.
Lanpu Gelatin, nke nwere mmepụta gelatin afọ 30, na-enye ndị ruru eru na ndị ọkachamara. Gelatin dị ọcha site na ụdị usoro na usoro QC siri ike iji nye ndị ahịa ụwa niile gelatin dị eluihe oriri, ihe eji eme achịcha nri, mmiri ara ehi nri, yana itinye ya na kapsụl dị nro na kapsụl siri ike.