Ciamar a nì thu co-dhùnadh air càileachd gelatin?

Mar ghrìtheid riatanach a thathas a’ cleachdadh gu farsaing, geilitina’ cluich pàirt chudromach ann an diofar raointean leithid biadh, cungaidh-leigheis agus gnìomhachas ceimigeach. Gus dèanamh cinnteach à càileachd agus sàbhailteachd geilitin, tha e riatanach ìrean sgrùdaidh teann a stèidheachadh agus a chur an gnìomh. An seo tha sinn a’ toirt a-steach ìrean sgrùdaidh gelatin gu mionaideach.

1. Sgrùdadh Lèirsinneach

An toiseach, dèan sgrùdadh lèirsinneach air a’ gelatin. Gelatin àrd-inbhebu chòir dha a bhith follaiseach no tar-shoilleir, le dath aonfhoirmeil, agus saor bho neo-chunbhalachdan, builgeanan, agus fàilidhean neònach. Ma lorgar duilgheadasan leithid dath neo-chothromach, làthaireachd neo-chunbhalachdan, no builgeanan anns a’ gheilitin, dh’ fhaodadh sin a bhith a’ comharrachadh chùisean sa phròiseas cinneasachaidh no droch chàileachd stuthan amh, agus feumar dearbhadh a bharrachd.

1. Deuchainnean Seilbh Fiosaigeach-cheimigeach
2. Deuchainn Slaodachd:Tha slaodachd gelatin na chomharradh cudromach airson a chàileachd a thomhas. Le uidheamachd leithid vioscometer rothlach, faodar slaodachd gelatin a thomhas gus dèanamh cinnteach gu bheil e a’ coinneachadh ris na h-inbhean iomchaidh.
3. Deuchainn Neart Gel:Tha neart geilitin a’ nochdadh a chomas gel a chruthachadh. Le bhith a’ cleachdadh uidheam leithid inneal-anailis inneach, faodar neart geilitin a thomhas gus dèanamh cinnteach gu bheil deagh fheartan geiliteachaidh aige.
4. Deuchainn So-sgaoilteachd:Bu chòir gelatin àrd-inbhe a bhith furasta a leaghadh agus fuireach seasmhach san fhuasgladh. Tro dheuchainn leaghadh, faodar leaghadh agus seasmhachd gelatin a mheasadh.
                                            
   
   1. Comharran Meanbh-bhitheòlasach

   Gus dèanamh cinnteach à sàbhailteachd gelatin, feumar deuchainnean teann a dhèanamh air na comharran meanbh-bhitheòlasach aige. Tha seo a’ gabhail a-steach lorg meanbh-fhàs-bheairtean leithid an àireamh iomlan de bacteria, bacteria coliform, molltair, agus beirm, gus dèanamh cinnteach nach eil an gelatin air a thruailleadh agus gu bheil e a’ coinneachadh ris na h-inbhean slàinteachais.
   

   1. Lorg Meatailtean Trom agus Stuthan Cronail

   Dh’fhaodadh meatailtean troma agus stuthan cronail a dh’ fhaodadh a bhith an làthair ann an gelatin a bhith nan cunnart do shlàinte dhaoine. Mar sin, tha e riatanach meatailtean troma agus stuthan cronail a lorg ann an gelatin, leithid luaidhe, arsanaig, mearcair, msaa., gus dèanamh cinnteach gu bheil iad taobh a-staigh an raoin shàbhailte.

    

   Mar cho-dhùnadh, an inbhean sgrùdaidh gelatin airson iomadh taobh a chòmhdach, a’ gabhail a-steach coltas lèirsinneach, feartan fiosaigeach-cheimigeach, comharran meanbh-bhitheòlasach, a bharrachd air lorg mheatailtean troma agus stuthan cronail. Le bhith a’ leantainn nan inbhean seo, faodar càileachd agus sàbhailteachd gelatin a dhèanamh cinnteach, a’ toirt gealladh airson a chinneasachadh agus a chleachdadh ann an diofar ghnìomhachasan.

    

   Tha Lanpu Gelatin, le 30 bliadhna de dh'eòlas ann an saothrachadh gelatin, a’ tabhann an teisteanas agus Gelatin fìor-ghlan le seòrsachan de mhodh-obrach agus pròiseas QC teann gus an gelatin àrd-inbhe a thabhann do luchd-ceannach air feadh an t-saoghail ann antàthchuid bìdh, milseanachd bìdh, bainne bìdh, a bharrachd air tagradh ann an capsal bog agus capsal cruaidh.