Sidee loo go'aamiyaa tayada jelatin?

Sida walax aan laga maarmi karin oo si ballaaran loo isticmaalo, jelatinWaxay door muhiim ah ka ciyaartaa dhinacyo kala duwan sida cuntada, daawada, iyo warshadaha kiimikada. Si loo hubiyo tayada iyo badbaadada jelatin, waa lagama maarmaan in la dejiyo oo la hirgeliyo heerarka kormeerka ee adag. Halkan waxaan si faahfaahsan ugu soo bandhigaynaa heerarka kormeerka ee jelatin.

1. Kormeerka Aragga

Marka hore, samee kormeer muuqaal ah oo ku saabsan jelatin. Gelatin tayo sare lehwaa inay noqotaa mid hufan ama hufan, oo leh midab isku mid ah, kana xor ah wasakhda, xumbo, iyo ur qariib ah. Haddii dhibaatooyin sida midab aan sinnayn, joogitaanka wasakhda, ama xumbo laga helo jelatinka, waxay muujin kartaa dhibaatooyin ku jira habka wax soo saarka ama tayada liidata ee alaabta ceeriin, waxaana loo baahan yahay xaqiijin dheeraad ah.

1. Tijaabooyinka Hantida Fiisikiska Kiimikada
2. Tijaabada Aragga:Dheef-dhalaalka jelatin waa tilmaame muhiim ah oo lagu cabbiro tayadiisa. Iyada oo la adeegsanayo qalabka sida viskometer-ka wareega, dheellitirka jelatin-ka waa la cabbiri karaa si loo hubiyo inuu buuxiyo heerarka khuseeya.
3. Tijaabada Xoogga Jelka:Xoogga jelka ee jelku wuxuu muujinayaa awooddiisa uu ku sameeyo jel. Iyada oo la adeegsanayo qalab sida falanqeeye qaab-dhismeed, xoogga jelka ee jelku waa la cabbiri karaa si loo hubiyo inuu leeyahay sifooyin jeljin oo wanaagsan.
4. Tijaabada Xallinta:Jelatin tayo sare leh waa inuu si fudud u milmaa oo uu ku sii jiraa xalka. Iyada oo loo marayo tijaabada milmida, milmida iyo xasilloonida jelatin ayaa la qiimeyn karaa.
                                            
   
   1. Tilmaamayaasha Microbiological

   Si loo hubiyo badbaadada jelatin, waxaa loo baahan yahay baaritaan adag oo lagu sameeyo tilmaamayaasha microbiological-ka. Tan waxaa ka mid ah ogaanshaha noolaha yaryar sida tirada guud ee bakteeriyada, bakteeriyada coliform, caaryada, iyo khamiirka, si loo hubiyo in jelatinku aanu wasakhoobin oo uu buuxiyo heerarka nadaafadda.
   

   1. Ogaanshaha Birta Culus iyo Walxaha Waxyeelada Leh

   Biraha culus iyo walxaha waxyeelada leh ee laga yaabo inay ku jiraan jelatin waxay khatar ku yihiin caafimaadka aadanaha. Sidaa darteed, waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado biraha culus iyo walxaha waxyeelada leh ee ku jira jelatin, sida lead, arsenic, meerkuri, iwm., si loo hubiyo inay ku jiraan xadka badbaadada leh.

    

   Gunaanadkii, Heerarka kormeerka jelatin si loo daboolo dhinacyo badan, oo ay ku jiraan muuqaalka muuqaalka, sifooyinka fiisikokemikaalka, tilmaamayaasha microbiological, iyo sidoo kale ogaanshaha biraha culus iyo walxaha waxyeelada leh. Iyadoo la raacayo heerarkan, tayada iyo badbaadada jelatin waa la hubin karaa, taasoo damaanad qaadaysa wax soo saarkeeda iyo isticmaalkeeda warshado kala duwan.

    

   Lanpu Gelatin, oo soo saarta jelatin 30 sano ah, waxay bixisaa tayo iyo tayo sare leh. Gelatin saafi ah iyadoo la adeegsanayo noocyo nidaam iyo habraac adag oo QC ah si loogu bixiyo jelatin tayo sare leh macaamiisha adduunka oo dhanmaaddooyinka cuntada, macmacaanka cuntada, caanaha cuntada, iyo sidoo kale ku shub kaabsal jilicsan iyo kaabsal adag.