සමාගම් පුවත්

දෘඩ හා මෘදු කැප්සියුලවල මූලික පටල සාදන ද්‍රව්‍යය ලෙස, කැප්සියුල ස්ථායිතාව සහ ඖෂධ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා ජෙලටින් දැඩි ගුණාත්මකභාවය සහ ක්‍රියාවලි පාලනයක් අවශ්‍ය වේ. භාවිත සංශුද්ධතාවය පාලනය සඳහා පූර්වාරක්ෂාව: අධික බර වළක්වා ගැනීම සඳහා ඖෂධ ශ්‍රේණියේ ජෙලටින් තෝරන්න...

කැප්සියුල කවච කැප්සියුල කවච සඳහා ප්‍රාථමික ද්‍රව්‍යය ලෙස ඖෂධ ශ්‍රේණියේ ජෙලටින් බහුලව භාවිතා වේ. සුදුසු උෂ්ණත්වවලදී ජෙලටින් වේගයෙන් දිය වී කැප්සියුල තුළ ඇති ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය බාහිර පරිසරයෙන් ආරක්ෂා කරයි...

ඖෂධීය ශ්‍රේණියේ ජෙලටින් (ඖෂධීය ජෙලටින්) ලබා ගන්නේ ගව සම් වැනි සත්ව හම් ජල විච්ඡේදනය කිරීමෙනි. එය පොදු ඖෂධීය සහායක ද්‍රව්‍යයක් වන අතර, කැප්සියුල කවච, ඖෂධ කැටිති ආලේපන සහ ස්ථායී... සඳහා ඖෂධ කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ.

බූම් ජෙලටින් ගව සම්/අස්ථි හෝ මාළු කොරපොතු/සම වලින් නිස්සාරණය කරන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල 18 කින් සමන්විත ඉහළ අණුක බර ප්‍රෝටීනයකි. ජෙලටින් ජලය 5-10 ගුණයකින් අවශෝෂණය කර ගත හැකි අතර රත් කළ විට එය ද්‍රාව්‍ය තත්වයට ඇතුළු වේ. සිසිල් වූ පසු එය ජෙල් තත්වයට ඇතුළු වේ. මන්ද...

දළ විශ්ලේෂණය කොලජන් වල අර්ධ ජල විච්ඡේදනයෙන් ලබාගත් ස්වභාවික ප්‍රෝටීනයක් වන ජෙලටින්, ප්‍රධාන වශයෙන් සත්ව හම්, අස්ථි සහ සම්බන්ධක පටක වලින් නිස්සාරණය කරනු ලැබේ (පොදු ප්‍රභවයන් අතර ඌරු හම්, ගව ඇටකටු, ගව සම්, මෙන්ම මාළු, කුකුළු මස් ආදිය ඇතුළත් වේ). එයට...

ජෙලටින් සඳහා හලාල් සහතිකයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ ජෙලටින් නිෂ්පාදන ඉස්ලාමීය හලාල් ප්‍රමිතීන්ට අනුකූල වන බවත්, ඒවායේ අමුද්‍රව්‍ය, නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන් සහ අමුද්‍රව්‍ය ඉස්ලාමීය ඉගැන්වීම්වල අවශ්‍යතා සපුරාලන බවත් සහතික කරන බවයි. නිශ්චිත ප්‍රධාන කරුණු පහත පරිදි වේ: ...

හැඳින්වීම​ සම, අස්ථි සහ සම්බන්ධක පටක වැනි සත්ව ප්‍රභවයන්ගෙන් කොලජන් අර්ධ වශයෙන් ජල විච්ඡේදනය කිරීමෙන් ලබා ගන්නා ප්‍රෝටීනයක් වන ජෙලටින්, බහු කර්මාන්ත හරහා විවිධ යෙදුම් ඇත. 2025 වන විට, එහි සංයුතිය, වෙළඳපල ප්‍රවණතා අවබෝධ කර ගැනීම,...

කැටි ගැසීමේ මූලධර්මය උෂ්ණත්ව ප්‍රේරකය: ජෙලටින් ද්‍රාවණයක් 35°C ට වඩා අඩු වූ විට, එහි අණුක දාම (ප්‍රධාන වශයෙන් කොලජන් ජල විච්ඡේදනය) හයිඩ්‍රජන් බන්ධන හරහා නැවත හරස් සම්බන්ධ වී ත්‍රිමාණ ජාල ව්‍යුහයක් සාදයි. සාන්ද්‍රණ බලපෑම:...

ආහාරයට ගත හැකි ජෙලටින් යනු සත්ව කොලජන් වල ජල විච්ඡේදනය මගින් සාදන ලද ආහාර ද්‍රව්‍යයකි. එය ප්‍රධාන වශයෙන් ඝණීකාරකයක්, ස්ථායීකාරකයක් හෝ ජෙලිං කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර, කැන්ඩි, ජෙලි සහ යෝගට් වැනි ආහාරවල මෙන්ම කැප්සියුල වැනි ඖෂධවලද බහුලව දක්නට ලැබේ...

ආහාරයට ගත හැකි ජෙලටින් යනු සත්ව කොලජන් වල ජල විච්ඡේදනය මගින් සාදන ලද ආහාර ද්‍රව්‍යයකි. එය ප්‍රධාන වශයෙන් ඝණීකාරකයක්, ස්ථායීකාරකයක් හෝ ජෙලිං කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර, කැන්ඩි, ජෙලි සහ යෝගට් වැනි ආහාරවල මෙන්ම කැප්සියුල වැනි ඖෂධවලද බහුලව දක්නට ලැබේ...