ニュース
2025年トルコ食材展示会におけるLanpu Gelatin海外チーム
2025年7月4日
大手ゼラチンメーカーであるLanPu Gelatinの海外チームは、2025年トルコ食品原料展示会で大きなインパクトを与えました。この展示会は、Lanpuにとって世界中の顧客におけるブランド認知度を高めるための貴重なプラットフォームとなりました。Lanpu Gelatinは…
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ゼラチンを使ったグミキャンディーの作り方
2025年6月20日
ゼラチンは、コレステロールを含まない無脂肪・高タンパク質の物質であるコラーゲンの加水分解物です。天然の栄養食品増粘剤です。ゼラチンを摂取しても体重増加や疲労感を引き起こすことはありません。強力な保護コロイドとして、ゼラチンは…
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ゼリーの製造工程は何ですか？
2025年6月13日
ゼリーの製造には、標準化されたワークフローの厳格な遵守と材料の精密管理が求められ、中でもゼラチンは重要なゲル化剤として機能します。製造における主要な食品原料には、食品グレードのゼラチンパウダー、液状ベース（ろ過水、濃縮物）などがあります。
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食品成分の世界を紐解く：種類、原料、そしてゼラチンの魔法
2025年5月27日
食材は私たちの毎日の食事の構成要素であり、それぞれが味、食感、栄養において独自の役割を果たしています。大きく分けて、食材はいくつかの種類に分類できます。天然素材は植物や動物由来の食材で、その基礎を形成します。果物、…
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ゼラチンの品質を判断するにはどうすればいいですか?
2025年4月29日
ゼラチンは、食品、医薬品、化学工業など、様々な分野で広く利用されている不可欠な原料であり、重要な役割を果たしています。ゼラチンの品質と安全性を確保するためには、厳格な検査基準を確立し、実施することが不可欠です。
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ランプーゼラチン、ロシアで開催された世界原料展示会で注目を集める
2025年4月29日
4月15日から17日までロシアで開催されたグローバル・イングレディエント・ショーは、業界リーダーたちが自社製品を展示し、意見交換を行う活気あるプラットフォームとなりました。Lanpu Gelatinは、海外チームが顧客と直接会い、大きな反響を呼びました。
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米国の関税が世界の食品産業、特に菓子業界に与える影響
2025年4月8日
最近、米国は追加関税を発動し、世界経済に波紋を広げています。この動きは世界の食品業界、特に菓子業界に大きな打撃を与えています。ゼラチンは…
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ランプーゼラチンがロシアの食品原料展示会で輝き、業界を活性化
2025年3月24日
ゼラチン業界で30年の優れたブランドであるLanpu Gelatinは、2018年にロシア食品原料展示会に参加し、多方面に大きな影響を与えました。
ランプ・ゼラチン、カザフスタンのチムケント自由貿易地域に新工場を建設
2025年3月24日
カザフスタンの産業界における大きな成長と発展を示す動きとして、デフイ・チムケント・ゼラチン株式会社の親会社であるランプ・ゼラチンは、チムケント自由貿易区の新工場で目覚ましい進歩を遂げています。