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L'équipe internationale de LanPu Gelatin, fabricant leader de gélatine, a réalisé une performance remarquable lors du salon Turkey Food Ingredients Exhibition 2025. Cet événement a offert à Lanpu une plateforme précieuse pour renforcer sa notoriété auprès des clients du monde entier. Lanpu Gelatin...

La gélatine est un produit hydrolysé de collagène, une substance riche en protéines et sans matières grasses, ne contenant pas de cholestérol. C'est un épaississant alimentaire naturel. Sa consommation n'entraîne ni prise de poids ni fatigue. En tant que puissant colloïde protecteur aux propriétés antiadhésives…

La fabrication de gelée exige le strict respect de procédures standardisées et un contrôle précis des ingrédients, la gélatine jouant le rôle d'agent gélifiant essentiel. Les principaux ingrédients alimentaires utilisés comprennent la gélatine en poudre de qualité alimentaire, les bases liquides (eau filtrée, concentré…), etc.

Les ingrédients alimentaires sont les éléments constitutifs de nos repas quotidiens, chacun jouant un rôle unique dans le goût, la texture et la valeur nutritive. De manière générale, ils peuvent être classés en plusieurs catégories. Les ingrédients naturels, d'origine végétale et animale, en constituent la base. Fruits…

Technologie et facteurs de demande à l'origine de cette piste de plusieurs milliards de dollars​

Ingrédient indispensable et largement utilisé, la gélatine joue un rôle important dans divers secteurs tels que l'agroalimentaire, la médecine et l'industrie chimique. Afin de garantir sa qualité et sa sécurité, il est essentiel d'établir et de mettre en œuvre des normes de contrôle strictes.

Le salon Global Ingredient Show, qui s'est tenu en Russie du 15 au 17 avril, a offert une plateforme dynamique aux leaders du secteur pour présenter leurs produits et échanger leurs points de vue. Lanpu Gelatin y a particulièrement marqué les esprits, son équipe internationale ayant rencontré de nombreux clients.

Ces derniers temps, les États-Unis ont imposé des droits de douane supplémentaires, provoquant des répercussions sur l'économie mondiale. Cette mesure a eu un impact considérable sur l'industrie agroalimentaire mondiale, et plus particulièrement sur le secteur de la confiserie. La gélatine…

Lanpu Gelatin, une marque de référence dans l'industrie de la gélatine depuis 30 ans, a participé au Salon russe des ingrédients alimentaires en 2018, et a marqué les esprits sur de nombreux fronts.

Dans une démarche qui témoigne d'une croissance et d'un développement significatifs dans le paysage industriel du Kazakhstan, Lanpu Gelatin, la société mère de Dehui Chimkent Gelatin Co., Ltd., réalise des progrès remarquables avec sa nouvelle usine dans la zone franche de Chimkent.