Mashandisirwo eGelatin

1. Magoko eKapisiro

Kushandiswa kwakanyanya kwegelatin yemhando yepamusoro yemishonga ndiyo inonyanya kushandiswa pakugadzira macapsule shells. Gelatin inonyunguduka nekukurumidza patembiricha yakakodzera uye inodzivirira zvinhu zvinoshanda zviri mukati memacapsules kubva kune zvimwe zvinhu zvekunze, zvichiita kuti ishandiswe zvakanyanya mukugadzira hard and kapisiyumu yakapfavas.

1. Kuputira Mishonga

Gelatin inowanzoshandiswawo pakuputira mapiritsi emishonga. Firimu rinogadzirwa negelatin yemhando yemishonga rinodzivirira mishonga zvinobudirira, rinoita kuti irambe iripo kwenguva refu, uye rinogadzirisa mwero wekuburitswa kwemishonga, zvichiita kuti mishonga ishande zvakanaka uye inokwanisa kudzorwa.

2. Mutakuri Wemishonga

Gelatin inoshanda semutakuri wemishonga yekugadzirira mafomu ekubuda kwenguva refu uye anodzorwa. Hunhu hwayo hunoora hunoita kuti ikwanise kushanda zvakanaka muzvirongwa zvekubuda kwenguva refu kwemishonga, zvichideredza kuburitswa kwemishonga uye zvichivandudza mhedzisiro yekurapa kwemishonga.

3. Kugadzirira Gelatin Syrup

Gelatin inoshandiswa kakawanda mukugadzira manyuchi egelatin, kunyanya mumishonga yemvura. Inowedzera kunaka kwemushonga, inovandudza kuravira kwawo, uye inowedzera nguva yawo yekushanda.

4. Indasitiri yezvekudya

Kunze kwekushandiswa kwayo mu Indasitiri yeMishonga, gelatin inoshandiswa zvakanyanya muindasitiri yezvikafu sechinhu chinosimbisa uye chinosimbisa kukora. Muzvikafu zvakaita semasiwiti, jellies, uye jams, inowedzera kuravira uye inodzikamisa chimiro chechikafu.

1. Zvizoro

Muzvizoro, gelatin inowanzo shandiswa muzvigadzirwa zvakaita semasiki ekumeso nezvinhu zvekuchengetedza ganda sechinhu chinonyorovesa uye chinodzikamisa. Inoshanda zvakanaka uye ine mafuta, izvo zvinogona kuvandudza kushanda kwezvizoro uye ruzivo rwemushandisi.

Shandisa Gelatininopa gelatin yemhando yepamusoro uye isingadhuri yemhando A nerudzi B, yakakodzera kushandiswa kwegelatin yemhando yepamusoro uye yemhando yepamusoro yemishonga.