Статистикалар

Кеңири колдонулган алмаштыргыс ингредиент катары желатин тамак-аш, медицина жана химия өнөр жайы сыяктуу ар кандай тармактарда маанилүү ролду ойнойт. Желатиндин сапатын жана коопсуздугун камсыз кылуу үчүн катуу текшерүү стендин түзүү жана ишке ашыруу зарыл...

Акыркы учурларда Америка Кошмо Штаттары кошумча тарифтерди киргизип, дүйнөлүк экономикалык ландшафтка толкундарды жиберди. Бул кадам дүйнөлүк тамак-аш өнөр жайына олуттуу таасирин тийгизди, айрыкча кондитердик азыктар тармагы жабыркады. Желатин сыяктуу эле...

Фармацевтика жана саламаттыкты сактоо продукциялары тармактарында катуу жана жумшак капсулалар маанилүү дозалык форма катары дары-дармектерди жана азыктык кошулмаларды таңгактоодо жана жеткирүүдө кеңири колдонулат. Катуу жана жумшак капсулалардын негизги компоненттеринин бири катары желатиндин сапаты капсулалардын иштешине жана керектөөчүнүн колдонуу тажрыйбасына түздөн-түз таасир этет.

Момпосуй өнөр жайынын динамикалуу дүйнөсүндө чийки затты тандоо продукциянын ийгилигин аныктоодо чечүүчү ролду ойнойт. Алардын арасында желатин момпосуй сатууну бир топ көбөйтүү мүмкүнчүлүгүнө ээ болгон негизги ингредиент катары пайда болду.

Азык-түлүктүн кеңири жана ар түрдүү дүйнөсүндө көп учурда арткы планда калган, бирок чечүүчү ролду ойногон бир ингредиент бар - желатин.