Pale ea Letšoao

Monghali Cui, mothehi oa Lanpu, o hlahetse lelapeng le tloaelehileng Henan, Chaena. Ka 1982, ha phetoho le ho bula li sa tsoa namela naheng ka bophara, Monghali Cui o ile a utloa monyetla oa ho etsa konteraka ea lebenkele la korosari le nang le moeli oa li-yuan tse 100 letsohong.

Kamora lilemo tse 'maloa tsa tsamaiso, lebenkele la korosari le ile la fetoha ho tloha tahlehelong ho ea phaellong. Monghali Cui le eena o ile a bokella boiphihlelo le chelete e lekaneng. O ile a etsa qeto ea ho atolosa boholo ba khoebo le ho bula suphamakete. Lihlahisoa tse ncha le lits'ebeletso tsa boleng bo holimo li ile tsa hohela bareki ba bangata khafetsa.

Lilemong tsa bo-1990, mosebetsi oa khoebo oa Monghali Cui o ile oa fihla boemong bo bocha. O ile a qala ho kena indastering ea ho lokisa lijo 'me a theha fektheri ea hae ea pele ea gelatin ka 1994. Kaha fektheri ea Monghali Cui e ne e itšetlehile ka taolo e tiileng ea boleng le lihlahisoa tse ncha, kapele e ile ea hapa botumo bo phahameng 'marakeng.

Ka boitlamo bo tiileng ba taolo ea boleng le karabelo e potlakileng litlhokong tsa bareki, Lanpu Gelatin e na le kholo e tsitsitseng. Ka 2005, fektheri e ile ea fallela Xinjiang, 'me ka 2024, fektheri ea bobeli e ile ea thehoa Chimkent, Kazakhstan, ka tšehetso e kholo ho tsoa ho Tonakholo ea Kazakh nakong ea mokete oa ho theha k'hamphani.

Ho ntlafatsa leano la yona la lefatshe ka bophara, Lanpu Gelatin e rekile sebaka sa 20,000 m2 Henan ka Pherekgong, 2025 e le fektheri ya boraro ya nakong e tlang, e ikemiseditse ho fihlela ditlhoko tsa bareki tse nang le bokgoni bo boholo. Ka ho amohela mekgwa ya matjhaba, Lanpu e thehile ntlokgolo ya yona Shanghai ka 2010, e sebeletsa bahlahisi ba dipompong, bahlahisi ba di-capsule tse bonolo, baetsi ba di-capsule tse thata, le ditshebediso tse ding tse fapaneng tsa gelatin.

Ho tloha ha re theha indasteri ea gelatin, re ntse re boloka takatso ea rona ea pele ea ho fana ka lihlahisoa le lits'ebeletso tsa gelatin tsa boleng bo holimo ka ho fetisisa. Takatso ea rona ea pele e thehiloe tumelong ea hore gelatin e ka tlisa liphetoho tse ntle takatsong ea batho ea lipompong tse monate, tsokolate, likuku, jeli, ts'ebetso ea nama, ho tlisoa kapele ha capsule e bonolo le e thata jj.

Ka mamello, re ntse re hlahloba le ho qapa tlhahiso ea gelatin le metsoako ea eona, joalo ka gelatin e jeoang, li-capsule tsa gelatin, le sheet ea gelatin. Re ikemiselitse ho thusa bareki ba rona ho fihlela lipheo tsa bona. Mohlala, bahlahisi ba li-confectionery ba itšetleha ka gelatin ea rona e jeoang ho etsa lipompong tse monate le tse phetseng hantle, tse tlisetsang bareki thabo. Likhamphani tsa meriana li sebelisa li-capsule tsa rona tsa gelatin ho fana ka meriana e sebetsang, ho ntlafatsa boiketlo ba batho.

Lanpu Gelatin e ipehang boemong ba moetapele oa Gelatin Chaena e tla lula e hola le molekane oa rona oa lefats'e ka bophara ho aha bokamoso bo khanyang hammoho ka boqapi, boleng bo tsitsitseng, tlholisano ea litšenyehelo, phano e potlakileng le ka ho ntlafatsa khotsofalo ea bareki khafetsa.

Ka ho ntlafatsa le ho qapa lintho tse ncha indastering ea gelatin ka ho tsoelang pele, re inehetse ho theheng bokamoso bo betere le bareki ba rona hammoho.