7 wichtige Erkenntnisse für globale Einkäufer zur Beschaffung von Gelatinezutaten im Jahr 2023
Wissen Sie, in der Welt der Lebensmittel und Pharmazeutika ist es für Käufer überall auf der Welt extrem wichtig, qualitativ hochwertige Gelatinezutaten zu finden. Einem aktuellen Bericht von Grand View Research zufolge hatte der globale Gelatinemarkt im Jahr 2022 einen Wert von etwa 3,46 Milliarden US-Dollar. Und wissen Sie was? Von 2023 bis 2030 wird ein solides jährliches Wachstum von 6,8 % erwartet! Das ist eine große Sache, denn der Bedarf an Gelatine steigt in allen möglichen Produkten, beispielsweise als Geliermittel in unseren Lieblingsspeisen, in Kapseln für Medikamente und sogar als Stabilisator in Kosmetika. Daher ist es für Käufer von entscheidender Bedeutung, die besten Beschaffungsstrategien zu verfolgen. Jetzt möchte ich Ihnen etwas über Lanpu Gelatin erzählen. Dieses 1994 von Herrn Cui gegründete Unternehmen sorgt in der Gelatinebranche für Furore. Mit Sitz in Shanghai und drei Fabriken, die jedes Jahr rund 5.000 Tonnen produzieren, wissen sie ganz sicher, wie sie mithalten können! Sie haben ihr Qualitätsbewusstsein perfektioniert und werden durch Zertifizierungen wie ISO 22000 und Halal untermauert. Sie können sich also darauf verlassen, dass ihre Gelatinezutaten in puncto Sicherheit und Qualität erstklassig sind. Da sich globale Käufer in diesem oft schwierigen Beschaffungsumfeld zurechtfinden müssen, hilft ihnen ein solides Verständnis des Gelatinemarktes dabei, kluge Entscheidungen zu treffen, die ihren Produktanforderungen entsprechen und den Vorschriften entsprechen.
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