Ouvrir des opportunités : pourquoi la gélatine en vrac est essentielle pour les fabricants mondiaux
La gélatine en vrac est probablement le sujet le plus préoccupant en raison de ses nombreuses applications dans les secteurs agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique. Selon une récente étude de marché de Grand View Research, le marché mondial de la gélatine, en valeur, s'élevait à 3,56 milliards de dollars US en 2021 et devrait connaître un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,1 % entre 2022 et 2030. Cette croissance s'explique principalement par l'engouement croissant des consommateurs pour les produits « clean label », conjugué à une consommation accrue d'aliments fonctionnels contenant de la gélatine, notamment pour ses propriétés gélifiantes, épaississantes et stabilisantes. Pour répondre à la demande croissante des consommateurs, Lanpu Gelatin doit également collaborer avec des fabricants reconnus de gélatine en vrac de haute qualité. Fondée par M. Cui en 1994, Lanpu Gelatin est aujourd'hui une référence dans le secteur, avec une capacité de production allant jusqu'à 5 000 tonnes dans ses trois usines, toutes basées à Shanghai. Grâce à des certifications telles que ISO 22000 et Halal, Lanpu Gelatin garantit que ses produits répondent aux normes internationales de sécurité et de qualité, ainsi qu'aux exigences des différents marchés. Dans le contexte actuel où la qualité et la fiabilité sont primordiales, la gélatine en vrac provenant de sources fiables comme Lanpu Gelatin peut ouvrir de nombreuses portes aux fabricants internationaux.
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